除夕將至，年味漸濃。全市各處大街小巷張燈結(jié)彩，各式年貨銷(xiāo)售火熱，年味兒也隨著人們采辦年貨的步伐愈發(fā)濃烈。年貨大集、年貨節(jié)這幾天也吸引了眾多居民和游客購(gòu)買(mǎi)年貨，歡歡喜喜迎新春，集市上，各種農(nóng)家特色產(chǎn)品十分暢銷(xiāo)。
記者走進(jìn)毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)焦崗湖畔，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一排排臘貨琳瑯滿(mǎn)目，微風(fēng)拂過(guò)，空氣中充滿(mǎn)著濃濃的咸味、臘味、年味！
“一只乳豬180元、一只咸鵝280元、大閘蟹每斤80元。進(jìn)入臘月，到現(xiàn)在我的小店已經(jīng)走貨20多萬(wàn)元了，咸鵝、咸魚(yú)、大閘蟹都特別暢銷(xiāo)。”正在忙于銷(xiāo)售的小木屋店主張景亮一直不停地和客戶(hù)溝通，忙里偷閑和記者攀談了幾句，略顯疲憊的臉上依然綻放出收獲的喜悅。
在小木屋隔壁的“焦崗湖牛牛特產(chǎn)店”前，店主牛方金正在清洗兩大桶鱖魚(yú)。他告訴記者：“我家的鱖魚(yú)質(zhì)量很好，做臭鱖魚(yú)是我的拿手好戲，要讓鮮活的鱖魚(yú)自然死亡，然后宰殺、清洗、腌制、發(fā)酵，不需要其他作料，一周后即可食用，燒出來(lái)都是蒜瓣子肉，可好吃了�！彼�說(shuō)，今年和往年的銷(xiāo)售行情差不多，除了臘味外，湖中的水產(chǎn)品芡實(shí)、菱角米、蓮子、荷葉茶、咸鴨蛋銷(xiāo)量也都很好，除去每年的7萬(wàn)元房租、水電，能凈掙個(gè)幾萬(wàn)元。
在電商服務(wù)中心，開(kāi)著“粵B”牌照汽車(chē)的劉金昌正在和家人選購(gòu)大雁和咸鵝，他一次性采購(gòu)了2000多元的年貨。他說(shuō)：“我在深圳寶安區(qū)創(chuàng)業(yè)，那里有親朋好友和老鄉(xiāng)，我?guī)б恍┘亦l(xiāng)的臘味回去，讓大家感受一下家鄉(xiāng)的味道�！钡曛黝櫻喔嬖V記者：“沿湖10多家經(jīng)營(yíng)戶(hù)，每家銷(xiāo)量都很可觀，銷(xiāo)售量大都在200多萬(wàn)元！”
焦崗湖忠輝食品有限公司負(fù)責(zé)人蔣中輝正在組織人員將貨物發(fā)往長(zhǎng)三角地區(qū)�！敖衲晡乙呀�(jīng)發(fā)貨800多萬(wàn)元，‘老漁民’板鴨、西瓜醬、神仙豆、焦崗湖紅心鴨蛋都備受青睞。”蔣中輝告訴記者：“公司在發(fā)展的過(guò)程中不斷創(chuàng)新，最新研制出了富有濃郁焦崗湖特色的‘西瓜荷影（西瓜醬+荷葉醬）’，目前，荷葉醬在全國(guó)首創(chuàng)，供不應(yīng)求�！�
在焦崗湖老碼頭，記者看到忙碌的漁民正在往三輛大貨車(chē)上裝魚(yú)，活蹦亂跳的鱖魚(yú)煞是喜人�！敖裉煲呀�(jīng)銷(xiāo)售了4萬(wàn)多公斤焦崗湖鱖魚(yú)，這幾輛車(chē)全部都是昨天來(lái)的，排了一夜的隊(duì)才趕上，目前已經(jīng)發(fā)貨10多萬(wàn)公斤了，全部銷(xiāo)往江浙滬地區(qū)。”該公司負(fù)責(zé)人告訴記者。
(記者 劉銀昌)
