5月24日,安徽上甲生物科技有限公司的工人正在生產預制包裝系列牛肉湯,主播忙著線上銷售。該公司推出的預制包裝系列,最大限度保持了淮南牛肉湯原有風味和營養(yǎng),受到廣大消費者的好評,預計今年線上銷售將達1600萬元,總產值可達4000萬元。據了解,大通區(qū)以打造淮南牛肉湯全產業(yè)鏈為目標,加快集聚一批生產加工、供應鏈服務等上下游企業(yè),初步形成了湯鍋店、方便速食產品、預制菜、產業(yè)鏈配套四種業(yè)態(tài)。目前全區(qū)獲證的相關生產企業(yè)已達11家,實現(xiàn)銷售收入約2億元。(記者 倪 軍 攝)