今年九月份，我家一樓新搬來(lái)一戶人家。一對(duì)夫妻帶著兩個(gè)孩子，大的是個(gè)男孩子，在附近小學(xué)讀三年級(jí)，小的不足一歲，還未斷奶。跟著一起來(lái)的，還有一位老奶奶，幫助照顧日常生活。
冬天到了，樓道里多了一輛小車，上面放著一個(gè)長(zhǎng)方形的烤紅薯的爐子，每天早晚，老奶奶把小車推到學(xué)生上下學(xué)必經(jīng)的路口，那香甜的、略帶焦糊的味道吸引了不少小朋友。所以這個(gè)小攤不大，生意卻不錯(cuò)。
前日下班，剛走到十字路口，我就看見(jiàn)老奶奶的小推車。她正在爐子前忙碌著。
我向她走過(guò)去，老奶奶立刻笑盈盈地招呼我：“來(lái)，嘗一個(gè)紅薯吧，紅心的，很甜�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，老奶奶便把圓圓的蓋子朝前面推開，一股帶著香味的熱氣撲面而來(lái)，爐子里閃著紅彤彤的光，上面還安睡著一個(gè)個(gè)滾圓的紅薯，老奶奶用戴著厚厚的手套的手，輕輕地給紅薯們翻個(gè)身兒，把靠近爐膛邊的紅薯捏一捏，按一按，最后給我選了一個(gè)大小適中的熟透的烤紅薯，拿紙袋裝好，又遞給我一把塑料小勺。我拿出三元零錢放在她面前的紙盒里，老奶奶說(shuō)什么也不肯收，她說(shuō)樓上樓下地住著，吃個(gè)紅薯不算啥事。我說(shuō)他們一家租房陪小孩上學(xué)不容易，執(zhí)意要給。在我的堅(jiān)持下，她不再拒絕，連聲說(shuō)了好幾個(gè)謝謝。
我向她道了謝，轉(zhuǎn)身離開�；丶液�，便迫不及待地剝開紅薯頂部的外皮，和老公一起分享美食。吃一口，那香甜軟糯的味道立刻充盈在唇齒之間，身上頓覺(jué)暖和許多。我們邊吃邊聊關(guān)于紅薯的趣事。
我小時(shí)候家里窮，基本沒(méi)有什么零食可以享用，但一到冬天就不一樣了。家家戶戶都收藏著很多紅薯，有的被摻在大米中煮成紅薯稀飯；有的被切成片，曬成了紅薯干；還有一些細(xì)長(zhǎng)的，被我們搜集在一起，專門烤著吃，當(dāng)作飯后的甜點(diǎn)。
等母親做好飯，熄了火，我們拿出事先準(zhǔn)備好的細(xì)長(zhǎng)的紅薯，把它們埋在灶膛的柴灰里，等吃完飯，紅薯就烤熟了。姐姐拿火鉗小心地把它們夾出來(lái)，放到盆子里，我和妹妹馬上抓起一個(gè)，捧在手里，上下來(lái)回掂幾下，這樣既可以抖掉上面的灰，也能讓它們涼得快一點(diǎn)兒。妹妹性子急，往往皮也不剝就往嘴里塞，等吃完了，臉上、嘴唇上、牙齒上，一塊兒黑，一塊兒紅，一塊兒白，像家里養(yǎng)的小花貓，一家人看著她開心大笑。
說(shuō)到這里，老公說(shuō)，記得娃兒八歲那年，我們?nèi)业翘┥�，走到十八盤的時(shí)候，娃兒累得坐在石頭上不走了。后來(lái)在一塊大石頭旁，看到一個(gè)賣烤紅薯的，一人買了一個(gè)，在背風(fēng)處吃完，她立刻又有勁了。后來(lái)一直跟我們爬到了泰山山頂，看到了日出。
這件事我當(dāng)然記得，在后來(lái)的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，我們只要提起去泰山的旅游經(jīng)歷，都會(huì)感謝紅薯的功勞。
我鐘愛(ài)烤紅薯的原因不僅在于它可以滿足口腹之欲，體驗(yàn)唇齒留香的感覺(jué)，還在于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)說(shuō)，紅薯含有多種維生素、氨基酸，而且低脂、低熱，是一種純天然的健康食品。
今天，我吃著這飄香的烤紅薯，重溫舊時(shí)美好的記憶，更加珍惜如今幸福的生活。（鄭貴華）
