消費(fèi)者表示:“冤大頭”的鍋咱不背
魚肉不僅味道鮮美,還富含人體所需的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分,成為不少人餐桌上必備的食材。然而,家住國慶路的楊女士卻因?yàn)槌贼~生出了一件煩心事。這是為何呢?
一斤的冰凍魚穿了半斤“冰衣”
“孩子喜歡吃魚,我們就試著做各種魚給她吃,但草魚刺多,黑魚肉太緊,最后我們選擇了巴沙魚,沒刺,都是肉,孩子也愛吃!睏钆康呐畠航衲4歲半,平時(shí)喜歡吃魚,聽說吃魚不僅健腦,還富含多種營養(yǎng)成分,楊女士每周都會(huì)到超市買上一些做給女兒吃。“剛開始買魚,看著冰柜里凍得硬邦邦的巴沙魚塊,覺著肯定有不少肉,可回家一看傻眼了,等冰化了,魚塊縮了一半,敢情超市拿消費(fèi)者當(dāng)‘冤大頭’,用海鮮價(jià)買了半斤冰,真氣死人了!睏钆扛嬖V淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者,為了不背“冤大頭”的鍋,后來買魚的時(shí)候先不稱重,繞著超市走兩圈,等覺得冰塊不是太硬了,再“想辦法”給冰凍魚“脫去冰衣”!霸诔修D(zhuǎn)了半個(gè)多小時(shí),一點(diǎn)點(diǎn)扣冰塊,凍得手直哆嗦,有時(shí)候被營業(yè)員看到了還會(huì)遭白眼!睘榱速I魚,楊女士也是積了一肚子苦水,她說,找營業(yè)員去理論,對(duì)方卻說冰凍魚就是這么賣的,有了一層冰衣才不會(huì)壞,要不然就去買真空包裝的高價(jià)進(jìn)口海魚。一句話嗆得楊女士沒了脾氣!坝袝r(shí)候想想為了孩子,忍忍算了,畢竟不是天天吃。不過超市這種做法有點(diǎn)欺詐消費(fèi)者的嫌疑!
冰凍魚的“外衣”厚達(dá)2-3毫米
淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者來到楊女士常去的位于朝陽路的某大型連鎖超市,在冰柜里找到了標(biāo)價(jià)為15.8元一斤的巴沙魚塊,F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn),平均每一塊巴沙魚塊約電腦鍵盤一般大小,被凍得十分堅(jiān)硬;春釉鐖(bào)、淮南網(wǎng)記者詢問超市營業(yè)員,是否有未被冷凍的巴沙魚塊。該營業(yè)員表示,沒有包裝的巴沙魚塊一般有兩種,一種是段狀的一種是塊狀的,由于塊狀沒有皮,價(jià)格相對(duì)較高,但廠家發(fā)貨至超市銷售都是這種被冷凍過的。當(dāng)淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者詢問冰衣太厚,能否去掉再稱重時(shí),該營業(yè)員表示,超市一直就是這么賣的,沒聽說過去掉冰衣銷售,也沒有消費(fèi)者這么做的。說完,該營業(yè)員便不再搭話,到其它冰柜整理貨品。
隨后,淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者購買了標(biāo)價(jià)為15.8元一斤的巴沙魚塊,未去掉冰衣的重量約為715克,價(jià)格22.6元。將巴沙魚塊拿回家,等待了一個(gè)小時(shí)后,魚塊解凍;春釉鐖(bào)、淮南網(wǎng)記者試著摳開冰衣,發(fā)現(xiàn)冰衣最薄處約2毫米厚,而最厚處達(dá)到3毫米。待冰衣完全融化后,將魚肉撈出,再將塑料袋中的水稱重,約308克。如果將魚肉中的水分?jǐn)D干,水的重量達(dá)到了346克左右。也就是說,冰衣占整個(gè)魚塊重量的將近一半,消費(fèi)者購買一斤巴沙魚塊,則要多花費(fèi)一倍的錢購買附在魚塊上的“冰衣”。而淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者在各大超市走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),不僅是巴沙魚塊,像凍蝦、凍扇貝肉、魷魚圈等海產(chǎn)品均附有厚厚的一層冰衣。
律師支招:消費(fèi)者維權(quán)可通過協(xié)商、調(diào)解、投訴、仲裁、起訴等方式
花海鮮的錢買了一袋冰水,作為消費(fèi)者來說恐怕是不情愿的,但苦于行業(yè)“潛規(guī)則”,只能是“啞巴吞黃連”自認(rèn)倒霉。經(jīng)營者這種做法到底合不合法,有沒有相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),消費(fèi)者覺得自己受到了“不公正待遇”應(yīng)當(dāng)怎樣維權(quán)?為此,淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者走訪了安徽震一律師事務(wù)所,請(qǐng)專業(yè)律師答疑解惑。
安徽震一律師事務(wù)所律師王東、張玉芝認(rèn)為:針對(duì)冰魚“冰衣”厚的現(xiàn)象,建議消費(fèi)者在購買定量包裝冷凍海鮮時(shí),要查看凈含量;購買散裝冰凍海鮮時(shí),注意查看“冰衣”的薄厚。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第八條規(guī)定,消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。第十條規(guī)定,消費(fèi)者享有公平交易的權(quán)利。第二十條規(guī)定,經(jīng)營者向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的質(zhì)量、性能、用途、有效期限等信息,應(yīng)當(dāng)真實(shí)、全面,不得作虛假或者引人誤解的宣傳。消費(fèi)都在購買冷凍海鮮時(shí),如果發(fā)現(xiàn)“冰衣”過厚、短斤缺兩,可撥打12315投訴維權(quán)!断M(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第三十九條規(guī)定,消費(fèi)者和經(jīng)營者發(fā)生消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議的,可以通過與經(jīng)營者協(xié)商和解、請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)等組織調(diào)解、向有關(guān)行政部門投訴、根據(jù)與經(jīng)營者達(dá)成的仲裁協(xié)議提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁、向人民法院提起訴訟等途徑解決爭(zhēng)議。同時(shí)關(guān)于冰凍海鮮含冰量標(biāo)準(zhǔn)的空白,則應(yīng)呼吁相關(guān)部門盡快制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
記者手記:
消費(fèi)者到超市購物,本就是沖著超市誠信經(jīng)營的招牌,不會(huì)短斤缺兩。而事實(shí)上,由于一些行業(yè)“潛規(guī)則”的存在,超市方面表示自身“無能為力”,只能“聽之任之”。那么,消費(fèi)者花海鮮的錢買了一袋冰水,這部分的利潤去了哪?我們不得而知。作為政府監(jiān)管部門,應(yīng)盡早出臺(tái)相關(guān)的行業(yè)規(guī)則,加強(qiáng)市場(chǎng)巡查力度,盡量杜絕這種變相短斤缺兩的行為;作為供貨方也應(yīng)遵守行業(yè)道德,不要昧著良心賺錢;而作為經(jīng)銷方,更應(yīng)當(dāng)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),不讓這種坑害消費(fèi)者的產(chǎn)品上架入柜。目前,我市正處于“創(chuàng)城”的關(guān)鍵時(shí)期,經(jīng)營行為的文明與否是不是也會(huì)拉低整個(gè)城市的文明水平?希望在流通的各個(gè)環(huán)節(jié)都能文明起來,不要再讓消費(fèi)者“背鍋”。
圖:超市銷售的冰凍巴沙魚塊上覆蓋了厚厚一層“冰衣”(記者 李舒韻 編輯 湯寧)