新華網(wǎng)上海３月１８日電（記者 許曉青 劉剛 王攀 孫麗萍）“我知道搶購(gòu)食鹽的人一般不會(huì)看我的微博，但是還是要呼吁，不要以訛傳訛。這事兒太不靠譜了�！痹谥袊�(guó)幾乎家喻戶曉的電影《非誠(chéng)勿擾》的客串演員、旅日華人鄔桑（鄔逸聰）１７日下午在東京通過(guò)微博對(duì)中國(guó)網(wǎng)友這樣說(shuō)。
這是日本９．０級(jí)大地震發(fā)生后，這位與中日兩國(guó)均有淵源的影視紅人發(fā)布的數(shù)百條微博之一，鄔桑一直希望向中國(guó)網(wǎng)友表達(dá)的是：在大災(zāi)面前必須鎮(zhèn)靜。
在鄔桑的出生地上海，１７日各大超市食鹽一度“告急”，浙江、江蘇、安徽、河南等地的一些城市也出現(xiàn)類似的“搶購(gòu)潮”。排隊(duì)買鹽者的理由源自對(duì)“核”的擔(dān)憂，他們認(rèn)為碘鹽可以有效抵御人體遭受核輻射影響，同時(shí)擔(dān)心沿海鹽場(chǎng)受到海上飄來(lái)的核污染。
職能部門在第一時(shí)間采取了行動(dòng)。中國(guó)鹽業(yè)總公司１７日要求各地鹽業(yè)公司立即啟動(dòng)應(yīng)急工作機(jī)制，確保食鹽供給。同時(shí)向社會(huì)通報(bào)，目前全國(guó)食鹽儲(chǔ)備量超過(guò)２００萬(wàn)噸，足以滿足３個(gè)月以上的市場(chǎng)供應(yīng)。
負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)宏觀經(jīng)濟(jì)和調(diào)節(jié)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的國(guó)家發(fā)展改革委也發(fā)出緊急通知，要求各地立即開(kāi)展市場(chǎng)檢查，堅(jiān)決打擊造謠惑眾、惡意囤積、哄抬價(jià)格、擾亂市場(chǎng)等不法行為。
商務(wù)部則明確指出，當(dāng)前個(gè)別地區(qū)出現(xiàn)的搶購(gòu)現(xiàn)象，主要是由于社會(huì)傳言和謠言引起的。并要求各地商務(wù)主管部門配合有關(guān)部門開(kāi)展食鹽市場(chǎng)檢查工作，嚴(yán)查造謠、套購(gòu)、惜售、囤積、哄抬物價(jià)等行為，維護(hù)正常市場(chǎng)流通秩序。
�。保啡障挛�，上海市市長(zhǎng)韓正主持召開(kāi)緊急會(huì)議，研究確保食鹽市場(chǎng)供應(yīng)。會(huì)上，上海市政府決定立即建立應(yīng)急協(xié)調(diào)小組，每天根據(jù)市場(chǎng)情況加強(qiáng)協(xié)調(diào)處理，多管齊下確保市場(chǎng)供應(yīng)和食品安全。韓正要求各部門應(yīng)第一時(shí)間公開(kāi)信息，讓群眾知情，讓群眾放心。
�。保啡丈钜怪粒保溉樟璩�，位于上海軍工路的“中鹽上海虹楊配送中心”燈火通明，工人一直忙于清點(diǎn)、發(fā)貨。
�。保溉涨宄�，位于上海徐家匯附近的一家中型聯(lián)華超市，一開(kāi)門就迎來(lái)買鹽的排隊(duì)長(zhǎng)龍。“每人限購(gòu)兩包，大家要有秩序�！币晃魂愋张�(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)指揮。９時(shí)許，凌晨到貨的鹽再告售罄，超市立刻告知后來(lái)的顧客下午或次日將有新貨不斷補(bǔ)充。
廣東省鹽務(wù)局則表示，目前已實(shí)行２４小時(shí)值班，密切監(jiān)控市場(chǎng)供應(yīng)情況，對(duì)于個(gè)別超市由于搶購(gòu)而出現(xiàn)短暫的脫銷，各地鹽業(yè)公司會(huì)加強(qiáng)調(diào)度，及時(shí)組織供應(yīng)，市民完全沒(méi)有必要搶購(gòu)。此外，廣西等地已加大了食鹽市場(chǎng)供應(yīng)，江西、吉林等地也表示食鹽供應(yīng)充足。
對(duì)于“鹽”與“核”之間的關(guān)系，核領(lǐng)域?qū)＜医庾x，食用加碘鹽對(duì)預(yù)防核輻射的作用不大。此外，專家還解釋稱，中國(guó)相當(dāng)一部分鹽場(chǎng)位于內(nèi)陸湖泊，目前不存在食鹽受污染的問(wèn)題。
分析人士指出，政府及時(shí)應(yīng)對(duì)“搶鹽”風(fēng)波既是穩(wěn)定物價(jià)、維護(hù)市場(chǎng)秩序的應(yīng)有之舉，更重要的是在日本核危機(jī)繃緊全球神經(jīng)的特殊時(shí)期，通過(guò)高效透明的舉措傳遞安全信息，緩解民眾因缺乏核知識(shí)而引發(fā)的擔(dān)憂和緊張情緒。
人們注意到，中國(guó)政府在全面升級(jí)核安全監(jiān)測(cè)保障措施的同時(shí)，對(duì)輻射值、影響輻射的氣象變化等敏感數(shù)據(jù)始終保持高度透明。通過(guò)中央電視臺(tái)和一些地方電視臺(tái)的實(shí)時(shí)直播，民眾可以在第一時(shí)間了解到日本福島核電站的最新情況。
“防核小常識(shí)”“什么是核輻射”“核輻射對(duì)人體的影響”……一系列解讀文章通過(guò)媒體廣而告之的效果，不亞于一場(chǎng)全民參與的科普活動(dòng)。
對(duì)于直接導(dǎo)致民眾恐慌和不安的各種謠言，有評(píng)論指出，從某種意義上說(shuō)這比天災(zāi)更可怕。北京的媒體在報(bào)道“搶鹽”事件時(shí)稱，“謠言的影響范圍似乎比核輻射還要大。”
為此，一些城市的主要報(bào)紙辟出專版，有的請(qǐng)專家一一破解各種謠言，有的則把這些謠言按內(nèi)容、來(lái)源、傳播渠道等歸納分類并加以分析，幫助民眾判斷識(shí)別。
與此同時(shí)，越來(lái)越多的官員和職能部門借助微博和手機(jī)短信等媒介，在第一時(shí)間披露真相，安撫民眾。
“告訴各位不必慌張。據(jù)環(huán)保部門監(jiān)測(cè)，目前浙江沒(méi)有核幅射影響，食鹽保證供應(yīng)�！边@是中共浙江省委組織部部長(zhǎng)蔡奇在微博上解答網(wǎng)民“求鹽”疑惑時(shí)的留言。
中鹽公司的微博上不僅詳細(xì)列舉了食鹽產(chǎn)量等數(shù)據(jù)，還有這樣一段很貼心的文字：“很理解大家的實(shí)際問(wèn)題，如果您目前沒(méi)鹽了，就請(qǐng)先向鄰居借一些；如果您的鹽夠用一周，就不要大量買鹽；如果您發(fā)現(xiàn)有人借機(jī)炒鹽，請(qǐng)向有關(guān)部門舉報(bào)！感謝大家的理解和支持！”
“我相信政府正在采取措施，緩解大家的緊張�！睖刂菁虾Ｊ忻癯卦罆险f(shuō)，“幾天前，溫州老鄉(xiāng)半夜來(lái)電話，托我買２００斤加碘鹽，這個(gè)數(shù)字實(shí)在有點(diǎn)夸張�！彼J(rèn)為，搶購(gòu)風(fēng)潮應(yīng)該只是暫時(shí)的，不會(huì)持續(xù)很久。
�。保啡胀�，上海知名的日式料理店“ＨＡＩＫＵ”依然是賓朋滿座，“核問(wèn)題”并未影響操著各國(guó)語(yǔ)言的人們繼續(xù)品嘗日式海鮮。１８日上午，記者再次致電這家餐廳，全天的座位預(yù)訂超過(guò)八成，部分熱門時(shí)段還需“限時(shí)搶座”。
“冷靜的自我判斷很重要�！迸c妻兒一同堅(jiān)守在東京的鄔桑，繼續(xù)淡定地更新著他的微博。
