——我市近期生豬市場價格調(diào)查手記
記者近日在市畜牧獸醫(yī)局采訪時了解到，今年以來，特別是春節(jié)過后，我市生豬市場價格持續(xù)下跌，目前我市生豬收購平均價格為9.20-9.60元/千克，玉米平均零售價格為1.98-2.10元/千克，豬糧比價為4.60：1，大大低于全省確立的6：1的盈虧平衡點，我市豬糧比價已步入紅色預警區(qū)域。
據(jù)市畜牧獸醫(yī)局近期調(diào)查分析，生豬價格下跌是由于國際國內(nèi)大環(huán)境的影響造成的。2006年下半年到2007年底，全國豬肉供應偏緊，價格高漲，出欄一頭商品豬，可獲利300-500元，一頭能繁母豬年可獲利達萬元，出現(xiàn)了歷史所未有過的高額利潤，同時供應偏緊影響到人民群眾生活，國家先后出臺了一系列政策措施扶持生豬生產(chǎn)，地方政府也加大了資金投入與扶持力度，促進了生豬生產(chǎn)的快速發(fā)展，生豬養(yǎng)殖高利潤和國家各項扶持政策的落實，刺激了生產(chǎn)的快速發(fā)展，生豬供應量增大，供求關系改變，出現(xiàn)供大于求局面。2007年國家針對豬肉價格居高不下的實際情況，將凍豬肉進口稅率由12%降低于6%，從而促進了豬肉進口量增大，影響了國內(nèi)市場銷售。同時受世界金融危機影響，國外生豬消費量下降，影響到我國生豬出口；春節(jié)過后是我國豬肉消費淡季，豬肉消費量減少；隨著近年來人們生活水平的逐步提高，人們食用禽肉、魚肉和牛羊肉的份額逐漸增大，消費豬肉的比重逐步降低等因素也是生豬市場價格持續(xù)下跌的重要原因。
市畜牧獸醫(yī)局局長王桂黨介紹說，當前生豬價格下跌是產(chǎn)業(yè)自身波動的必然結(jié)果，雖然近半個月來，價格有所反彈，但下跌趨勢難以改變，很可能又是一個養(yǎng)豬業(yè)的“調(diào)整周期”，但下跌幅度不會太大，這是因為世界和我國經(jīng)濟正在復蘇，人們春季貯存豬肉也將消費殆盡，豬肉消費將逐漸增加，預計今年四季度生豬價格可能出現(xiàn)反彈。我們對我市生豬生產(chǎn)持樂觀態(tài)度，一方面是因為國家推出一系列扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，同時近年生豬產(chǎn)業(yè)的高利潤，極大地刺激了人們發(fā)展生豬生產(chǎn)的積極性，我市生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重已達55%以上，規(guī)模養(yǎng)殖抗市場風險能力較強，我市規(guī)模較大的養(yǎng)豬企業(yè)，特別是存欄超過1000頭以上的，大多都生產(chǎn)穩(wěn)定，有的甚至還準備擴大生產(chǎn)。另一方面是我市基礎母豬存欄數(shù)大，生產(chǎn)發(fā)展基礎較好，因此預計我市今年生豬生產(chǎn)將為穩(wěn)定，但生豬行業(yè)運行壓力加大。
針對生豬市場價格持續(xù)下跌的實際，市農(nóng)委副主任張才俊強調(diào)，目前我市豬糧比價已達4.6：1，進入紅色預警區(qū)域，要引起高度重視。各地及有關部門要根據(jù)本地區(qū)及全國生豬生產(chǎn)發(fā)展和市場變化態(tài)勢，適時啟動防止生豬價格過度下跌應急預案，積極引導市內(nèi)各生豬加工企業(yè)利用現(xiàn)有凍庫，增加豬肉儲備。要加大對生豬生產(chǎn)的扶持，確保生產(chǎn)總量的平衡，主要是要保住豬源，穩(wěn)定能繁母豬保證仔豬生產(chǎn)供應，保護規(guī)模養(yǎng)殖場（大戶）的生產(chǎn)總量，確保市場供應。
要引導母豬飼養(yǎng)戶抓住當前豬市低迷，種豬質(zhì)優(yōu)價低的大好機遇，積極淘汰部分生產(chǎn)性能較低和年老的種母豬，更換、擴大優(yōu)良種豬群，為新一輪激烈的生豬市場競爭奠定堅實的基礎，要動員全市廣大畜牧專業(yè)技術人員進村入戶，積極開展飼養(yǎng)技術、品種改良、疫病防控、市場銷售等方面的畜牧科技服務。通過大力推行科學養(yǎng)豬和科學防疫，應用實用技術，加強飼養(yǎng)管理，進一步降低養(yǎng)豬成本，增加養(yǎng)殖利潤或減少虧損，有效減輕目前生豬價格下跌影響。近期和今后一段時間可能是養(yǎng)豬的波谷期，但低潮未必不是機遇。因為波谷的后面往往是波峰，要加大宣傳，正確引導生產(chǎn)和肉豬市場流通，積極探索生豬生產(chǎn)健康發(fā)展長效機制，推進生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
(記者 蘇強)
