近日，為保障乳制品質(zhì)量安全，淮南市質(zhì)監(jiān)部門在全市范圍內(nèi)啟動了乳制品質(zhì)量安全主體檢查，這是我市乳品生產(chǎn)企業(yè)首次迎來以落實質(zhì)量安全主體責(zé)任為目的的監(jiān)督檢查。
此次監(jiān)督檢查是根據(jù)國家質(zhì)檢總局《關(guān)于印發(fā)乳制品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定通知》精神，結(jié)合《食品安全法》及其實施條例對乳制品生產(chǎn)企業(yè)進行的全面檢查。檢查重點包括以下四個方面：一是原料進貨查驗制度執(zhí)行情況。二是出廠產(chǎn)品批批檢驗制度執(zhí)行情況。三是食品添加劑和產(chǎn)品標識情況。四是銷售和不安全食品召回等情況。
檢查結(jié)果表明，乳制品企業(yè)落實相關(guān)制度的情況較好，相關(guān)臺賬記錄較完整，未發(fā)現(xiàn)違反有關(guān)法律法規(guī)的情況。最后，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員就檢查情況結(jié)合《乳制品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》向企業(yè)提出了一些持續(xù)改進的建議和意見。
（記者 孫鴻）
