無(wú)抗養(yǎng)殖＋溫室大棚
這家企業(yè)科技養(yǎng)出“蛙界頂流”
工作人員展示達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的牛蛙
5月的淮南，綠意盎然。5月6日，記者走進(jìn)位于鳳臺(tái)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的安徽千帆農(nóng)業(yè)科技有限公司牛蛙養(yǎng)殖基地，數(shù)百個(gè)養(yǎng)殖池映入眼簾——池水清淺，一只只黃綠色的牛蛙精神十足，工人剛?cè)鱿乱话扬暳�，成群結(jié)隊(duì)的牛蛙便紛紛蹦跳著爭(zhēng)食，引得池內(nèi)“撲通”之聲不斷。
“傳統(tǒng)牛蛙養(yǎng)殖受季節(jié)限制，但我們能讓它們?nèi)晟L(zhǎng)�！逼髽I(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人指著養(yǎng)殖大棚內(nèi)縱橫交錯(cuò)的銀色管道介紹道，這里毗鄰電廠(chǎng)，通過(guò)利用電廠(chǎng)余熱資源，做到水溫、室溫可控，溫棚及供熱配合使用，實(shí)現(xiàn)了牛蛙不冬眠，做到了全年養(yǎng)殖、銷(xiāo)售。
安徽千帆農(nóng)業(yè)成立于2020年10月，專(zhuān)業(yè)從事牛蛙養(yǎng)殖及銷(xiāo)售，基地占地110畝，從蝌蚪到成蛙，從養(yǎng)殖環(huán)境到養(yǎng)殖管理再到溯源管理，這里實(shí)行規(guī)范的網(wǎng)格化管理和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，確保每一只牛蛙都能按照正常生長(zhǎng)曲線(xiàn)穩(wěn)步成長(zhǎng)。牛蛙的生長(zhǎng)期約為4個(gè)月，由工人定時(shí)投喂飼料�！帮暳侠锾砑恿酥胁菟�，替代抗生素防病�！必�(fù)責(zé)人表示，企業(yè)將工廠(chǎng)化管理與生態(tài)化設(shè)計(jì)結(jié)合，采用控溫、控制密度和中草藥代替抗生素等手段，可全年生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)牛蛙600萬(wàn)斤，企業(yè)通過(guò)了無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證，取得了無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。
走在大棚里，不時(shí)傳來(lái)牛蛙的“呱呱”聲，水池里常濺出陣陣水花，養(yǎng)殖池內(nèi)的牛蛙圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，池水清澈見(jiàn)底。記者看到，與傳統(tǒng)土塘養(yǎng)殖不同，這里的蛙池全部采用水泥硬化，盡管池內(nèi)牛蛙眾多，棚內(nèi)卻幾乎聞不到異味。“秘密在這兒！”負(fù)責(zé)人指著大棚內(nèi)的獨(dú)立蓄水池說(shuō)，蛙池的水每天上午和晚上各換一次，蛙池內(nèi)排出的廢水、殘?jiān)y(tǒng)一進(jìn)入尾水處理設(shè)備，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)備處理過(guò)濾，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后再排放或循環(huán)利用。安徽千帆農(nóng)業(yè)也是全國(guó)首家牛蛙養(yǎng)殖廢水處理再利用企業(yè)，高投入的養(yǎng)殖設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)化管理讓牛蛙茁壯成長(zhǎng)，成為備受認(rèn)可的好蛙。
今年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局組織專(zhuān)家對(duì)各地牛蛙綠色安全養(yǎng)殖模式和典型企業(yè)進(jìn)行梳理總結(jié)，形成了《牛蛙綠色安全養(yǎng)殖模式典型案例》。其中，安徽千帆農(nóng)業(yè)科技有限公司作為工廠(chǎng)化養(yǎng)殖模式典型企業(yè)，為解決傳統(tǒng)牛蛙養(yǎng)殖中出現(xiàn)的尾水污染、藥殘超標(biāo)等問(wèn)題提供了創(chuàng)新路徑，未來(lái)有望在全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域推廣。今年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司公布全國(guó)首批安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)模式名單，安徽千帆農(nóng)業(yè)創(chuàng)新研發(fā)的“牛蛙‘溫室大棚+循環(huán)水’工廠(chǎng)化安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)模式”成功入選，是安徽省唯一獲此殊榮的安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)模式。
這種綠色、安全的養(yǎng)殖模式贏(yíng)得了市場(chǎng)青睞。在分揀車(chē)間，工人們正將達(dá)到6兩標(biāo)準(zhǔn)的牛蛙裝箱，這些“健身蛙”當(dāng)天就能送達(dá)長(zhǎng)三角商超。目前，安徽千帆農(nóng)業(yè)已與頭部餐飲品牌建立了穩(wěn)定合作，力爭(zhēng)打造成行業(yè)內(nèi)工廠(chǎng)化牛蛙養(yǎng)殖標(biāo)桿企業(yè)，帶動(dòng)周邊現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)振興推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
(記者 廖凌云 攝影報(bào)道)
