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 懷新平系列言論專欄
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蜜薯喜豐收 日子甜甜甜
【字體: 】 發(fā)布時(shí)間:2021/11/17 7:48:26   【打印】【關(guān)閉】
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從烤蜜薯到種蜜薯,再到帶動(dòng)村民把蜜薯產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

11月間,天氣漸寒,街頭的烤紅薯登場了,香香甜甜,熱氣騰騰,讓人溫暖。這不,位于鳳臺(tái)縣岳張集鎮(zhèn)小劉村皖農(nóng)蜜薯種植基地里,正是一派喜樂融融的豐收?qǐng)鼍啊kS著挖薯機(jī)“噠噠噠”地開過,翻滾的泥土中,一個(gè)個(gè)誘人的蜜薯紛紛探出頭來,緊隨其后,村民們忙著歸攏蜜薯。偌大的田塊里,豐收的場面甚為壯觀。

蜜薯的種植,豐富了市場,更給在此勞作的村民增收,解決了當(dāng)?shù)匾徊糠至羰貗D女、老人和脫貧戶的就業(yè)問題。蜜薯收獲季節(jié),基地里每天用工七、八十人,每人月均收入達(dá)2000元以上。

從烤蜜薯到種蜜薯

機(jī)聲隆隆,歡聲笑語。在地頭忙著招呼這一切的,是鳳臺(tái)縣皖農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司負(fù)責(zé)人余中良。他是一名殘疾人,拄著雙拐,來來回回地奔波,他全靠一輛電動(dòng)三輪車,那就是他的腿,他駕駛得很熟練。

余中良是省級(jí)“扶殘助殘先進(jìn)個(gè)人”,他從事種植的基地也是縣陽光助殘就業(yè)扶貧基地。余中良干起蜜薯種植,也和他的殘疾人身份有關(guān):作為殘疾人的優(yōu)秀代表,他獲得過烤箱的獎(jiǎng)勵(lì)扶持,意在鼓勵(lì)殘疾人就業(yè),自食其力。那一批有50臺(tái)烤箱,用于扶持殘疾人烤紅薯。不曾想,發(fā)展到后來,余中良卻種起了蜜薯。這是怎么回事呢?

原來,在從山東進(jìn)原料蜜薯的過程中,余中良發(fā)現(xiàn),到山東買的原料太貴了,烤紅薯根本不掙錢。當(dāng)時(shí)山東蜜薯在市場俏銷,烤蜜薯一斤能賣到九、十元錢,從山東買原料一斤要1塊七、八,拉回來去掉運(yùn)費(fèi),一斤合到兩塊五、六,后來就不賺錢了。在這種情形下,余中良思忖,不如自己包一點(diǎn)地種了。于是,2019年初,余中良來到岳張集鎮(zhèn)小劉村這邊,包了地開始種蜜薯。

余中良滿懷希望,他認(rèn)定蜜薯種植有良好的前景。作為世界衛(wèi)生組織推薦的健康蔬果,蜜薯內(nèi)含多種微量元素和纖維素,對(duì)腸道蠕動(dòng)起良好刺激作用,具有防癌、降壓的功效。他引進(jìn)的是山東煙臺(tái)的“煙薯25”蜜薯,這是紅薯的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種,特別適合烤地瓜,糖度高,烤熟后軟糯流油,不論是口感還是外觀都屬上乘,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

蜜薯種植帶來良好收益

畢竟是第一年種蜜薯,余中良心里也沒底,種了100畝地。經(jīng)過試驗(yàn),這里出產(chǎn)的蜜薯品質(zhì)和產(chǎn)量都不錯(cuò),于是,在2020年,余中良擴(kuò)大到260畝,今年更是增加到370多畝,地畝大了,產(chǎn)量高了,用工也不得少,來干活的人更多了。

余中良介紹,蜜薯食用形式有多種,“烤蜜薯,要求6兩到一斤半之間,如果是進(jìn)超市,要求是2兩到半斤之間,而進(jìn)大酒店的情況下,大都是蒸制,就要求一兩的!

而蜜薯產(chǎn)量差別也很大!胺N了370多畝,畝產(chǎn)在3000斤到7000斤之間。這個(gè)產(chǎn)量懸殊太大,不像水稻每畝地收1000斤或者1200斤。而蜜薯管理好能收8000斤,管理不好,只能收2000斤,有時(shí)候1000斤都收不到!薄澳憧次医衲暌划地,我就按低產(chǎn)算,3000斤,我現(xiàn)在是走2兩到一斤半之間的,走通貨的情況下,是0.85元一斤,3000斤就是2000多元錢。今年一畝稻子能賣1000多元,算是不錯(cuò)了。蜜薯種植效益還是高得多。”余中良說。

除了收蜜薯,基地里還能賣種苗,就是賣薯秧作為種苗。蜜薯繁育靠秧苗扦插,由于南方地區(qū)溫度高,濕度大,當(dāng)?shù)夭荒茏苑,否則病害多,影響品質(zhì)和產(chǎn)量!熬偷脧奈覀冞@兒進(jìn)苗。這些蜜薯苗將被運(yùn)到海南和廣東湛江等地作為種苗,進(jìn)行扦插種植。我一畝地能賣到3茬薯苗的情況下,能賣1000多塊錢!

在余中良的帶動(dòng)下,采取公司+農(nóng)戶的方式,當(dāng)?shù)孛凼矸N植達(dá)到1700畝,由余中良組織向外地銷售。余中良表示, 2022年公司將拿出2000畝地脫毒薯種免費(fèi)贈(zèng)送給殘疾人和家庭困難戶種植,免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo),同時(shí)與種植戶簽訂保價(jià)回收蜜薯和薯苗的合同,把蜜薯產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),讓更多村民依托“蜜薯”過上甜蜜的生活。(記者 張雪峰)

(責(zé)編:湯寧  初審:孫繼奎  終審:沈國冰)

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