（記者 孫鴻）為切實做好我市中高考期間餐飲服務食品安全保障工作，確保廣大考生飲食安全，近日，市市場監(jiān)管局組織精干力量赴淮南二中、淮南五中、淮南二十一中等中高考考點及周邊餐飲單位進行現(xiàn)場督查。
據(jù)了解，中高考前夕，市市場監(jiān)管局、市教體育局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強夏季學校食源性疾病防控工作的通知》，轉(zhuǎn)發(fā)市場監(jiān)管總局等四部門關(guān)于印發(fā)《校園食品安全守護行動方案（2020-2022 年）》，切實強化監(jiān)管，治理突出問題，加強校園食品安全社會共治。
檢查中，市市場監(jiān)管局結(jié)合夏季食品安全專項整治行動要求，對各餐飲單位從業(yè)人員職責和健康狀況、廚房環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購存貯、索證索票、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行逐項督導檢查。同時，與轄區(qū)教育部門密切配合，詳細了解中高考考點設(shè)置情況，集中力量對我市考點、考生入住賓館酒店等場所開展餐飲服務食品安全檢查整治，對有考生就餐的餐飲服務單位進行重點檢查，及時消除食品安全隱患。
